五花肉红烧笋干的做法,五花肉红烧笋干怎么做,五花肉红烧笋干的做法,五花肉红烧笋干放在冰箱里可以放几天,五花肉红烧笋干怎么做,红烧五花肉笋干做法大全

五花肉红烧笋干的做法步骤

1.笋干泡发好洗净备用。

2.五花肉切成块，肥肉和瘦肉分开放。

3.热锅冷油，下五花肉煎翻炒均匀。

4.中小火煎至两面金黄色，盛出多余油脂。

5.把瘦肉放入混合翻炒至变色，加入适量生抽翻炒至上色。

6.把笋干放入翻炒均匀。

7.加入适量热水及盐，生抽，大火烧开转中火焖煮四十分钟。

8.待汤汁快收干时，加入适量鸡精，大火收汁即可。

9.出锅装盘。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

笋干提前泡发好，洗净备用！
笋干一定要选择嫩的，口感好！