蛤蜊炖蛋

来源：蛤蜊炖蛋美食制作　我家的悦悦　 |　 2023-01-22

主料:
蛤蜊，300g，鸡蛋，2个

辅料:
盐适量

1.凉半碗盐水

2.蛤蜊洗净，放入开水中，焯至壳开

3.把开壳的蛤蜊放碗里洗去杂质

4.码放在碗里

5.碗里打两个鸡蛋

6.鸡蛋液倒入蛤蜊中

7.倒入温的盐水，搅拌均匀

8.入锅蒸10分钟左右即可

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