香卤猪蹄的做法,香卤猪蹄怎么做,香卤猪蹄怎么做好吃,香卤猪蹄图片,香卤猪蹄怎么做,香卤猪蹄面

主料:
猪蹄，2只

辅料:
姜片，少许，红曲粉，小勺，桂皮，少许，香叶，2片，干辣椒，一根，生抽，2勺，老抽，一小勺，冰糖适量，黄豆酱，一大勺，料酒，一大勺，五香粉适量

1.准备食材

2.请卖家将猪脚对半切开洗净放入冷水过中烧开

3.放入锅内

4.加入

5.调料也全部放入

6.加入没过材料的水

7.放入电饭煲中按煮粥90分钟，最后开盖蒸煮30分钟使其更入味更上色后关火浸泡即可

小叮咛：
我选的是猪后蹄，也就是我们说的七寸，买的时候请商家对半切开就好，自己是无法剁开的哈
选用红曲粉目的是成品色泽更红亮些
老抽不要太多，上色用的
煮好的蹄髈关火浸泡会更加入味

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