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丝瓜牛肉丸汤的做法步骤

1.砂锅加入适量的水，放入牛肉丸煮开。

2.丝瓜去皮洗净切滚刀块。

3.煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟，加入适量的花生油。

4.20分钟后放入丝瓜块。

5.煮开后少许盐调味。

6.洒上蒜头酥即可。

7.成品。

8.成品

小窍门&温馨提示

好的牛肉丸需要时间煮多一下，而且咬下去是一口爆汁的！砂锅煮东西会有余热，所以丝瓜煮开即可马上调味出锅！