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蚝油小海虾的做法步骤

1.小海虾洗净，加入料酒腌制一会。

2.葱，蒜去皮洗净，切碎。

3.锅里放油烧热，倒入葱，蒜爆香。

4.再倒入海虾翻炒一会，变色加入盐，姜粉。

5.继续翻炒一会，倒入蚝油。

6.最后焖煮上2分钟，放入少许葱花翻炒均匀。

7.成品。

小窍门&温馨提示

小海虾选择新鲜的口感比较好。