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蒜香大虾的做法步骤

1.原料，大虾

2.把虾开背挑去虾线，用盐，料酒，蚝油腌制10分钟

3.起油锅，凉油里放入切好的蒜末煸至金黄，放虾大火爆炒五分钟，虾事先已经腌制过了，所以不用再放其它料调

4.待虾熟后装盘即可