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拌白菜的做法步骤

1.准备食材，白菜洗净切碎。

2.先倒入香油拌匀。

3.再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖，拌匀。

小窍门&温馨提示

还可以加少量鸡精提鲜，先调入香油是为了减少白菜水份的流失。