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糖醋苦菊的做法步骤

1.先把苦菊摘洗干净，控干水份。

2.把苦菊改刀切段备用。

3.加入提前炒好的花生米，放入蒜末，陈醋，生抽，糖，盐，鸡精，辣椒油，香油，最后撒上白芝麻。

4.成品。

小窍门&温馨提示

1、特别注意，盐基本可以不放，因为有醋和生抽调味，用盐会很咸。
2、这道菜吃的就是一个鲜，所以尽量在开饭前作为最后一道上菜。