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冬瓜猪肉水饺的做法步骤

1.冬瓜去皮去籽 剁碎

2.用力抓 攥干

3.虾剁成泥

4.胡萝卜去皮切碎

5.锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉

6.肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会

7.加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀

8.面粉加入适量水揉成团

9.分成均匀的小面团 擀成薄皮

10.包成饺子

11.水烧开后 入锅煮熟

12.按个人口味调好蘸料

小窍门&温馨提示

冬瓜要反复的抓 攥的干一些 炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中 调味料根据自己的口味添加或减少