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萝卜干炒卤肉的做法步骤

1.萝卜干用清水泡发，切寸段沥干水分，提前一小时就可以了。

2.锅预热，放油，放小米辣和蒜瓣。

3.倒入萝卜干翻炒。

4.炒大概三分钟。

5.加盐和生抽，炒匀。

6.倒入切片的卤猪肉，再翻炒一分钟，从锅边淋些料酒。

7.炒匀，出锅。

8.很下饭，萝卜干脆甜爽口。