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清煮鬼针草的做法步骤

1.准备食材。把野外摘回来的鬼针草嫩叶清洗干净。

2.锅里倒一碗清水，适量食用油。

3.水开后下鬼针草，盖上锅盖，焖煮2分钟。

4.待叶子软了变色，加适量盐和鸡精调味。

5.翻炒均匀就可以出锅了，有一种草药的淡淡清香，味道微苦。