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蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

1.柴鸡蛋4个。

2.稍微打散。

3.蒜苗洗净切斜段。

4.锅内适量油烧热。

5.鸡蛋液倒入。

6.用锅铲划散，盛出备用。

7.锅内留底油，放入几粒花椒炒香。

8.蒜苗和红椒放入，翻炒几下。

9.鸡蛋倒入翻炒几下。

10.适量盐调味。

11.翻炒均匀关火盛盘。

12.成品。

13.成品。