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香椿煎蛋的做法步骤

1.香椿洗干净。

2.切碎。

3.加入鸡蛋。

4.放入红辣椒。

5.加入盐。

6.加入料酒。

7.搅拌均匀。

8.植物油烧滚倒入蛋液。

9.大火煎，转动锅子让蛋液均匀受热，中间翻面煎至两面焦黄。

10.香喷喷的家常菜。

小窍门&温馨提示

滚油大火煎，不要去翻动，等定型再翻面。