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豆腐泡炒青椒的做法步骤

1.豆腐泡切片。

2.青椒去蒂去籽后切丝。

3.五花肉清理干净后切片。

4.锅中热油爆香蒜米，把五花肉倒入煎。

5.花肉中的油脂煎出来以后，把豆腐泡倒入锅中。

6.把青椒丝倒入锅中翻炒。

7.加入适量蒜米。

8.加入适量烧烤粉。

9.加入适量椒盐粉。

10.加适量生抽翻拌均匀即可开。

小窍门&温馨提示

五花肉放入锅中，慢慢把里边的油脂煎出来，这样的五花肉吃着才会香，而不腻，豆腐泡和青椒都容易熟放进翻拌均匀即可。