芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉的做法步骤

1.酱牛肉切成条状备用。

2.芦笋洗净，削去根部的外皮，切成小段备用。

3.姜丝备好。

4.汤锅加水烧开，放入芦笋加少许盐焯水半分钟捞出。

5.焯好的芦笋。

6.热锅冷油，下姜丝煸香。

7.放入酱牛肉翻炒均匀。

8.放入焯好的芦笋，加入适量盐，少许千禾酱油炒匀即可。

9.即将出锅装盘。

小窍门&温馨提示

芦笋加少许盐焯水半分钟，可以缩短烧至时间！