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烤菜的做法步骤

1.辣椒切去根部。

2.金针菇去根部洗净，拿一缕金针菇塞进辣椒里面。

3.烤肠两侧剪几个开口。

4.把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。

5.辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。

6.在倒入滚开的热油，搅拌均匀。

7.再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。

8.将调好的料汁涂在菜上，烤箱180度，25分钟。

9.配上一碗米饭，开吃。