主料:
番茄，
1个，
肥牛，
250g，
金针菇，
100g
辅料:
蒜头，
2个，
葱，
1颗调料
番茄酱，
1勺，
胡椒粉适量，
蚝油适量，
盐，
5g番茄肥牛金针菇汤的做法步骤
1.准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。
2.先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。
3.热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。
4.下番茄翻炒软烂
5.加入适当的开水（喜欢喝汤的可以多加一点）然后加盖煮1-2分钟把番茄的味道煮出来。
6.开盖下番茄酱、蚝油、胡椒粉、适当的盐，加金针菇煮1分钟左右。（加番茄酱是为了让汤汁更浓更酸甜入味）
7.下肥牛加盖煮1-2分钟。
8.让番茄的汤汁能充分的和金针菇肥牛融合一起，这样煮出来的汤又美味又可口，开盖即可出锅装盘啦～
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 番茄
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