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紫苏焖鸭的做法步骤

1.锅里放油，放入蒜和姜。

2.放入切好的鸭肉，新鲜现杀的最好。

3.翻炒后放入 八角 陈皮 盐 酱油，焖半个小时。

4.再放入切碎的紫苏，翻炒。

5.喜欢辣的可以放朝天椒下去翻炒一下即可。

6.不吃辣的就不需要再加入辣椒。

小窍门&温馨提示

鸭肉难嚼，所以焖的时间久一些。也会更入味一些！