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蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤

1.备好所用食材。

2.馅料里我按家里实际的有来备，有蟹黄，鲜肉，香菇，葱 。

3.将馅料入破壁机冷杯，加入适量的细盐料酒及鸡精猪油调味。

4.搅拌至馅料上劲成馅0.

5.如图就是打好的馅料。

6.将糯米粉加温水揉至光滑

7.将拌好的馅料包制在里面。

8.锅里加水煮开，将包好的汤圆入锅。

9.煮至汤圆浮起就可以连汤打在碗里。

10.碗里按个人喜好添加

辅料

11.这样子一份咸的元宵就完成了。

小窍门&温馨提示

揉糯米粉的时候可以用温水，这样子不易粘手或是粘容器。