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手撕包菜的做法步骤

1.材料图

2.包菜剥开，用淘米水浸泡半小时

3.包菜清洗干净，撕成小片备用；蒜头切成蓉备用

4.坐锅热油，放入蒜蓉爆香

5.倒入猪油渣

6.倒入包菜，翻炒至熟

7.调入适量盐

8.调入适量味精，翻炒均匀即可出锅