木耳烧鱼的做法,木耳烧鱼怎么做,木耳烧鱼可以吃吗,木耳烧鱼怎么做好吃,木耳烧鱼块的做法大全,木耳烧鱼块

主料:
鲤鱼，一条，木耳，50克

辅料:
盐适量，植物油适量，蒜瓣适量，红椒适量，酱油适量，生抽适量，调味鲜适量，料酒适量，面粉适量，生姜适量

1.备木耳，姜，蒜，红椒，鱼去鱼肠鱼腮，两面切上刀口，抹上盐，生抽，姜汁，料酒腌制一小时以上

2.碗里淋上生抽，酱油合成汁，腌好的鱼沥汁抹上面粉防不粘锅，姜，蒜，红椒切片，木耳改刀

3.烧油下入抹好面粉的鱼油炸

4.翻面，炸熟炸金黄待用

5.倒出多余的油放进姜，蒜，红椒

6.炒香

7.倒进配好的调汁

8.烧开

9.放清水烧开

10.下入炸好的鱼

11.放进木耳，盐，调味鲜

12.煮入味

13.收汁

14.撒上调味鲜装盘

鱼先炸香再焖煮更鲜嫩

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