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主料:
猪瘦肉适量，木耳适量，胡萝卜适量，莴笋适量，姜适量，葱适量，郫县豆瓣适量，剩米饭适量，蒜适量

辅料:
生抽适量，醋适量，鸡精适量，盐适量，白砂糖适量

1.准备所有食材，猪肉木耳胡萝卜莴笋全部切丝，姜蒜切碎，葱切段备用

2.锅内放油将郫县豆瓣和姜蒜炒香

3.放入肉丝翻炒片刻

4.放入蔬菜翻炒片刻

5.加入生抽，醋，鸡精，少许白砂糖和少许盐翻炒至熟

6.倒入米饭翻炒至熟

7.最后加入葱段即可起锅

8.成品图

9.成品图

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