滑嫩猪肝的做法,滑嫩猪肝怎么做,滑嫩猪肝的做法,滑嫩猪肝汤的做法,滑嫩猪肝汤,滑嫩猪肝怎么炒

主料:
猪肝，4两

辅料:
嫩黄瓜，一根，青椒，少许

配料:
白酒，很少一点，豆瓣，一小勺，淀粉，一勺，盐适量，糖适量，菜籽油适量，生姜适量，蒜适量，酸菜适量，泡辣椒，3颗

1.原料

2.猪肝切片

3.加入豆瓣，盐，糖，淀粉，搅拌均匀

4.酸菜切片，蒜拍烂，生姜切片，酸辣椒切断。

5.放入油，烧开，将猪肝和其他菜一起倒入，铲8下。即可出锅

猪肝只能铲8下哦，不然就不嫩了

TAGS：热菜猪肝

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