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简易版东坡肉的做法步骤

1.原料：五花肉、冰糖

2.零添加酱油

3.花雕酒

4.炒锅放油，放入冰糖，炒糖色

5.炒到糖微微冒泡

6.放入五花肉

7.翻炒均匀上色

8.倒入酱油翻炒均匀

9.再倒入花雕酒，放少许盐

10.炒匀后倒入砂锅

11.大火烧开转小火

12.小火炖烧90分钟

13.出锅上桌

小窍门&温馨提示

纯正的东坡肉，肥而不腻，鲜香可口，yummy!