糯米丸子

来源：糯米丸子美食制作　雅蓝澜　 |　 2023-01-22

主料:
猪前腿肉，400g，马蹄，6个，糯米，200g

辅料:
鸡蛋，1个，胡椒粉，2g，生抽，15ml，蚝油，5ml，淀粉，30g，盐，4g，小葱，1根，白糖，10g，胡萝卜，1块

1.将糯米洗净，提前泡制2个小时

2.猪肉剁碎

3.马蹄剁碎

4.小葱切碎

5.将肉末，马蹄碎，葱花放入碗中，加入盐，白糖，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉搅拌均匀

6.将泡好的糯米沥干水，拌入胡椒粉

7.将肉馅团成丸子，均匀的裹上糯米，放入盘中，胡萝卜切碎，洒在丸子上

8.上锅蒸25分钟即可

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多