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红烧白萝卜的做法步骤

1.白萝卜去皮切成菱形块儿。

2.葱切段，姜切片，香叶八角准备。

3.锅中放油，倒入葱姜香叶八角，小火煸炒出香味，然后去除香料不要。

4.放入白萝卜块煸炒三分钟，炒出一些水分，然后倒入生抽，料酒，白糖炒匀。

5.不用加水，盖上盖子，中火焖五分钟，白萝卜焖制过程中会产生水分，所以不用加水。

6.最后大火收汁即可。