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主料:
鸡蛋，5个，牛奶，50克白糖（放入蛋黄中），20克白糖（放入蛋清中），50克盐，1克，玉米油，50克，低筋面粉，45克

1.准备好所有材料

2.蛋清蛋黄分离，把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌

3.面粉过筛

4.搅拌均匀

5.把发蛋清，先加三分之一的糖

6.之后一次加入剩下的白糖

7.再加入糖

8.打到提起打蛋器蛋清成直角

9.加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅

10.翻拌均匀

11.倒入剩下的蛋清翻拌均匀

12.千万不要顺时搅拌

13.倒入八寸模具中，震荡几下

14.放入预热好的烤箱150度烤50分钟

15.烤好的蛋糕

16.不错吧

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