1.南瓜洗净去皮去瓤。
2.切成均匀的薄片。
3.放入盘中入锅蒸熟。
4.将南瓜泥过细筛。
5.加入适量面粉、1勺白糖和成面团揉至均匀(未加水)。
6.发酵好的面团。
7.取出面团放入面案上。
8.将面团擀成薄厚均匀的面皮。
9.用模具扣出圆形片。
10.5片为1组梯次摆放。
11.从一侧卷成卷。
12.用刀背在中间压成痕迹。
13.中间切一刀为2朵玫瑰花。
14.竖起来整理一下。
15.做出6朵黄玫瑰花。
16.将余料切成长三角型。
17.将长三角型作为叶子粘在玫瑰花上。
18.一朵朵黄玫瑰花。
19.二次饧发中的黄玫瑰花。
20.饧发中的玫瑰花。
21.很漂亮黄玫瑰花面坯。
22.放入锅中继续饧发。
23.二次饧发好的黄玫瑰花面坯，冷水上锅水烧开后蒸制12分钟，停火5分钟后掀开。
24.漂亮天然成品南瓜玫瑰花出锅了。
