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粽香糯米排骨的做法步骤

1.我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜酱油、耗油和料酒腌制半天，我是中午腌制的，下午做的。

2.糯米提前泡上

3.蒸盘中铺上苇叶

4.每一块排骨都在糯米里裹一下

5.摆放在盘中，纯蒸模式，蒸40分钟左右

6.出锅放香葱即可

小窍门&温馨提示

糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶、不会夹生。