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连藕猪骨汤的做法步骤

1.莲藕切快后，加入1勺盐抓匀后腌制一会

2.排骨洗净后，放锅里加少量的油煸炒下

3.翻炒上色后盛出来沥干油备用

4.高压锅里加入姜片，少量料酒后把水煮开

5.倒入排骨入高压锅

6.接着倒入藕块（藕腌制完后再用清水洗去盐分），盖上盖子压上25分钟左右

7.压熟后加入调料盐，味精，即可出锅了

小窍门&温馨提示

前把莲藕腌制一下，这样做出来的汤会更香，莲藕更粉的哦~~