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香菇小白菜的做法步骤

1.小白菜洗干净，摘段。

2.香菇洗净，切片。

3.水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐。

4.把菜放入汆烫至断生。

5.捞出沥干水分。

6.锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香。

7.把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身。

8.放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可。

9.清爽可口。