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平菇炒肉片的做法步骤

1.香葱洗净切段。

2.里脊肉洗去血水切薄片。

3.肉片放入碗中，加入适量花生油抓匀 。

4.平菇洗净备用。

5.蒜头拍扁去皮衣备用。

6.热锅下油放入里脊肉。

7.加入适量蚝油将肉片翻炒入味，放入薄片。

8.放入平菇翻炒均匀。

9.少许盐调味。

10.翻炒至平菇断生，放入葱头。

11.最后放入葱叶炒匀即可。

12.成品。

13.成品。