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平菇蒸鸡腿的做法步骤

1.平菇用清水洗净备用。

2.生姜洗净切细备用。

3.鸡腿洗净斩块。

4.碗中放入鸡腿肉和生姜。

5.加入玉米淀粉，生抽，蚝油，盐抓匀。

6.再放入平菇拌匀。

7.静置20分钟左右入味。

8.锅中加入水，将腌制入味的鸡肉上锅蒸20分钟左右即可。

9.成品。

10.成品。