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黄瓜拌鱿鱼的做法步骤

1.准备好材料。

2.黄瓜洗净切丝。

3. 备好姜、蒜、辣椒。

4.鱿鱼去掉黑皮，清洗干净切丝。

5.加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟，捞出过凉水。

6.小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味，加入蚝油、盐和醋调匀，关火，加入芝麻油。

7.黄瓜丝、鱿鱼丝放一起，倒入料汁拌匀。

8.最后挤上柠檬汁就好了。