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蚝油菜心的做法步骤

1.菜心清洗干净，改刀切段，空干水分。

2.热锅温油。

3.油热后，倒入菜心，中大火翻炒。

4.炒到菜心基本软时放入少许蚝油，继续翻炒均匀，然后关火出锅。

5.清爽小菜。

小窍门&温馨提示

因为蚝油有盐分了，所以没有额外放盐。