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挤挤小面包的做法,挤挤小面包怎么做,挤挤面包粘土,挤挤面包做法,挤挤面包盒子,挤挤面包小萌物

主料:
高筋面粉250g牛奶142g鸡蛋38g细砂糖20g3g酵母4g黄油28g

辅料:
蜜红豆适量黑巧克力适量熟杏仁适量

挤挤小面包的做法步骤

1.将所有的材料(黄油、蜜红豆除外)放入面包机桶里面,启动一个和面程序25分钟左右,再加入软化的黄油再重复一次揉面程序

2.直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小,

3.发酵好后的面团取出揉出空气,分成35g一个的小面团

4.将每一份揉圆

5.取一个擀开,放入蜜红豆

6.包好,口子一定收紧

7.放入烤盘里面

8.盖上保鲜膜,再次发酵,发到都挤在一起

9.插上熟杏仁

10.放入预热好的烤箱,中下层,180度,22分钟左右

11.烤好后取出,稍微放凉一点后,将巧克力融化,装入裱花袋里

12.画上小猫形状就完成了。

小窍门&温馨提示

1.现在有25度左右的气温所以不用启动发酵程序,让其自然发酵即可。
2.烤盘的内径尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小,可以根据自己的烤盘大小调整面团量。


TAGS:烘焙 小清新 儿童 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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