干炸里脊的做法,干炸里脊怎么做,干炸里脊的家常做法,干炸里脊怎么做酥脆,干炸里脊的家常做法视频,干炸里脊的面糊怎么调

主料:
猪里脊，300克，鸡蛋，1个

辅料:
植物油适量，盐，3克，料酒，1/2汤匙，胡椒粉，1茶匙，淀粉，4汤匙，面粉，2汤匙，椒盐适量

1.里脊切两厘米宽0.5厘米厚的片

2.加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

3.用鸡蛋液、面粉、淀粉、少许油搅拌成糊，加入里脊条抓匀待用

4.锅加油烧至6-7成热，下入里脊条炸至金黄定型

5.捞出待用

6.升高油温，下入里脊复炸，至外酥里嫩，捞出控油装盘，吃时配些椒盐或者番茄酱即可

调的糊不要太稀，如果稀加些淀粉，肉条炸两遍

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