主料:
冬瓜，
300克，
蛤蜊，
500克
辅料:
姜适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
葱适量蛤蜊冬瓜汤的做法步骤
1.做汤的蛤蜊可以选择这种花蛤，肉质鲜嫩又不会恨酥。买回来泡泡，刷干净。
2.锅里加入水、生姜，水开后放入蛤蜊，蛤蜊打开后即可捞出。
3.冬瓜去皮切片，热锅加少许油，先炒冬瓜，冬瓜有一点半透明后加水，水开后倒入蛤蜊。
4.出锅前撒上白胡椒粉、盐、葱花，搞定！就这么简单！
5.两只妞的食堂第一篇，两个苦命的妞都是上班族，所以会继续编辑一些快手菜和大家分享。虽然繁忙，但我们爱美食、爱生活的心不变！
小窍门&温馨提示
没有打开的蛤蜊不要吃哦！
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汤类 汤羹 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 晚餐 名菜 冬瓜
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