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黄金酥肉的做法步骤

1.准备好调料和配料。

2.前腿肉切片。

3.倒上料酒淹渍片刻。

4.倒上味鲜酱油和盐巴。

5.姜和葱剁成蓉。

6.倒上玉米粉。

7.打入土鸡蛋。

8.用手将肉拌匀抓匀，静置5分钟。

9.锅里烧好菜油，开始油炸。

10.成品图1。

11.成品图2。

小窍门&温馨提示

1、放了所有调料和配料以后，不用放水；

2、油炸好的酥肉容易上火，可放到水里煮汤，然后再煮上点绿菜或白菜。