1.将猪肉洗净，蒜拍碎切末，准备调叉烧酱汁。
2.取一个小碗，一勺蜂蜜，加三勺叉烧酱
3.加一勺料酒
4.加一勺生抽
5.搅拌均匀
6.将蒜末放在肉上，倒入酱汁搅拌均匀，各个面都要裹上哦
7.用保鲜膜盖上，放入冰箱腌制入味，至少24小时，我腌制了两天，很入味哦！
8.准备烤盘烤架，烤盘铺一层锡纸接着掉下来的酱汁，烤箱200度预热。
9.将腌制好的肉平铺在烤架上，再刷一层酱汁。
10.放入烤箱中下层，200度1个小时，如果肉切的薄的话，温度适当调低一些，我每隔十分钟就再刷一层酱汁，半个小时的时候翻了次面。看到如果边缘有点焦的话可以在上边再盖一层锡纸，或温度调低一些。4，多余的酱汁可以过滤掉蒜末然后用平底不粘锅稍稍炒至浓稠，对于重口味食肉族来说，沾着吃也是不错的选择哦！5，烤好之后过5分钟拿出来，等不是太烫的时候再切片装盘，开动吧！
11.成品~
12.成品~
13.成品~
14.夹一筷子~
