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蚝油猪皮的做法步骤

1.准备材料

2.将猪皮放入热水里煮3分钟、捞起、过冷水

3.切去猪皮表面多余的肥肉

4.将猪皮切成好

5.在热锅中放入花生油，将猪皮放进去炒，加入盐、糖、蚝油一起煮15分钟

6.将西兰花焯熟后拼好在碟中

7.将煮好的猪皮放入碟中就煮好了

小窍门&温馨提示

猪皮要煮15分钟左右或更长时间才会好吃。