猪油的做法,猪油怎么做,猪油的正确熬法,猪油的好处和功效,猪油和植物油哪个更健康,猪油怎样才能保存时间长

猪油的做法步骤

1.猪肥肉膘切成均匀一些的小块。

2.冷水下锅煮，水开1分钟捞出。

3.冲冷水洗净。

4.热锅放入洗好的肥肉，再加1小碗水大火开始熬。

5.水完全靠干后就开始出油了，这个时候改成中小火，并开始不断的搅拌。

6.待肥肉已经完全变成金黄色即可关火捞出油渣。

7.碗中放几粒黄豆，再倒入熬好的猪油，这样不容易变质，常温冷却，剩下的肥肉我们东北叫油滋拉，撒上一层盐直接就能放下酒菜吃。

8.猪油冷却后就变成白色了，室内太热也可以放在冰箱里冷藏保存。

小窍门&温馨提示

因为我的还要给宝宝擦屁屁，所以没有放其他调料。