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鸭蛋西兰花面疙瘩的做法步骤

1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、面粉、鸭蛋。

2.将鸭蛋打成蛋液，待用。

3.在面粉中加适量的清水调成面糊，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块。

5.随后，合入西兰花翻炒一下。

6.接着，加适量的清水煮开。

7.然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。

8.最后，加适量的酱油。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味翻匀即成。