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腊肉炒年糕的做法步骤

1.准备食材：年糕、腊肉、香葱、热炒鲜露等食材；

2.腊肉切薄片，年糕切条状；

3.清水煮沸，把年糕煮软，捞出；

4.热锅，倒油，小火煎腊肉至金黄色起锅；

5.把年糕倒入，爆炒；

6.加入煎好的腊肉、生菜、家乐热炒鲜露、豆瓣酱、酱油，翻炒；

7.放盐、香葱，炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.年糕可根据自己喜欢切；
2.年糕清水煮软即捞出沥干水；
3.炒的时候要翻炒，让年糕不粘锅。