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油焖尖椒的做法步骤

1.尖椒洗净去蒂去籽，切成段。

2.锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。

3.煎好的尖椒盛出备用。

4.锅中倒入适量油，放入葱花爆香。

5.倒入尖椒，加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。

6.淀粉加入适量水和成水淀粉。

7.将水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可。

8.香辣可口，不错的下饭菜。