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黄花菜炒肉的做法步骤

1.黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟

2.瘦肉切丝

3.放入老抽，淀粉拌匀，

4.蒜切片

5.锅内放油

6.6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃

7.煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。

8.成品欣赏

9.色香味俱全