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主料:
娃娃菜一棵猪肉丸子适量北豆腐一块

辅料:
葱花适量蚝油适量生抽适量适量玉米油适量

砂锅白菜炖豆腐的做法步骤

1.北豆腐一块儿,清水洗一下。

2.切成小块儿。

3.娃娃菜清水洗净。

4.用手掰成大块儿。

5.猪肉丸子切成厚片,我是为了快速入味,也可以整个的炖。

6.豆腐块放在开水锅里面烫一下捞出备用。

7.锅内放油烧热,放入葱花爆香。

8.放入娃娃菜,大火翻炒均匀。

9.炒至软塌,放入丸子继续翻炒几下。

10.放入豆腐块。

11.放入少许蚝油。

12.放入适量生抽上色好看,加少许盐调味。

13.移入砂锅里面,烧开后改小火炖制入味。

14.我家里有煮好的鸡蛋,顺手也放进去了。

15.成品图!


TAGS:热菜 家常菜 娃娃菜
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