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北豆腐炖鸡肉的做法步骤

1.北豆腐入锅煎至两面偏黄。

2.鸡肉入锅煮一分钟，捞出洗干净沥干水分备用。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉煸炒出油。

4.加入豆腐，加入少许盐。

5.加入适量开水。

6.大火炖25分钟，加入适量生抽。

7.加入辣椒，葱花。拌均匀。

8.入盘，成品图。