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米饭三明治的做法步骤

1.蒲烧鳗鱼入烤箱200度烤3分钟(烤至软化)

2.米饭加紫菜碎拌匀

3.鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀

4.热锅注油，倒入蛋液煎成蛋饼

5.晾凉后切条

6.紫菜铺开，依次叠上米饭、鳗鱼、蛋条、米饭

7.将紫菜四角叠起

8.用保鲜膜包紧

9.对半切开即可。