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南瓜红豆馅餐包的做法步骤

1.准备好原料，南瓜提前蒸熟；

2.除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次；

3.将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵；

4.手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成；

5.将发酵好的面团分割成70克/个的小面团，略整形后松弛20分钟；

6.将松弛好的小面团，擀成牛舌状，一端放上红豆馅；

7.放好红豆馅，提起一端卷起，放在烤盘里，包上保鲜膜二次醒发30~40分钟；

8.烤箱提前预热，放入180度烤制20~25分钟，晾凉即可食用。

小窍门&温馨提示

烤箱的温度及供参考，按照自家的烤箱调温。